00:00 09 июня 2009 г.
В рамках II Чебоксарского экономического форума «Экономика: управление развитием в условиях мирового финансового кризиса» состоится Фестиваль чувашской национальной кухни. Фестиваль начнется во второй половине дня 23 июня в многофункциональном зале Чувашского государственного театра оперы и балета.
Фестиваль будет проходить под девизом «Любимой Чувашии – мастерство и вдохновенье». На сегодня участие в Фестивале национальной кухни подтвердили 18 участников.
В рамках Фестиваля запланированы выставки-презентации: блюд чувашской кухни, блюд из чувашского картофеля, чувашского пива; изделий народно-художественных промыслов; конкурс профессионального мастерства среди кулинаров и кондитеров; дегустация блюд для участников форума; церемония награждения победителей конкурса.
В качестве почетных членов жюри конкурса среди кулинаров и кондитеров приглашены: Тамара Шарова – президент Московской Ассоциации кулинаров, вице-президент Межрегиональной Ассоциации кулинаров России, кавалер высшей награды МАК России - «Знак Достоинства»; Михаил Грязев - шеф-повар Дома приемов МИДа России.
Церемония награждения победителей и участников Фестиваля будет проходить в фойе театра после завершения пленарного заседания.
Фестиваль завершится дегустацией блюд чувашской национальной кухни.